Lekki jogurtowiec z makiem i galaretkami. Prosty deser z kilku składników pokocha cała rodzina

Połączenie słodkiego i zdrowego jest naprawdę możliwe. Spójrzcie tylko na ten biały deser, który wygląda bardzo apetycznie, a dostarcza niewiele kalorii. To zasługa podstawowego składnika, jakim jest jogurt naturalny. Na jego bazie da się zrobić tę lekką i niezbyt słodką przekąskę.

Jak dodać deserowi lekkości?

Podstawą tego deseru jest jogurt naturalny i to on decyduje o walorach smakowych i zdrowotnych tej słodkiej przekąski. By jednak jogurtowiec zyskał lżejszą strukturę, warto go spulchnić. W jaki sposób? Najłatwiej zrobić to, dodając do niego bitą śmietanę. Schłodzoną wystarczy tylko ubić z cukrem pudrem lub waniliowym, a potem delikatnie wymieszać z pozostałymi składnikami. Białej masy momentalnie zrobi się więcej i będzie miała piankową strukturę.

Sposób na apetyczny jogurtowiec

Ten deser jest delikatny i bardzo elegancki. To zasługa zestawienia białej masy i lekkich dodatków. Są nimi kolorowe galaretki i suchy mak. Galaretki nastawiam wcześniej, by zdążyły stężeć. Przed wrzuceniem do masy jogurtowej trzeba je bowiem pokroić w niedużą kostkę. Nie przytłacza ona deseru, ale wprowadza przyjemny akcent kolorystyczny i smakowy. Zaskakującym dodatkiem jest mak, którego wsypuję nie więcej niż 1-2 łyżki. Ciemne kropki świetnie prezentują się na tle białej masy, dodając jej też smaku i aromatu. Po połączeniu wszystkich składników, masę przelewam do tortownicy i wstawiam na kilka godzin do lodówki. Po zastygnięciu jest gotowa do krojenia.

Inna wersja jogurtowca

Ten lekki deser jogurtowy możecie też przygotować na biszkoptach. Dzięki temu dodatkowi całość nabierze ciekawszego smaku i pojawi się większe zróżnicowanie struktury. Zamiast w tortownicy, jogurtowiec możecie przygotować np. w keksówce.